Zeleninové fašírky

Zeleninové fašírky

Zeleninové fašírky

Tento recept nám posiela: Karička


náročnosť: stredná
čas: 60 min
porcie: 6

Postup

Nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak opečieme na horúcom oleji dozlata. Pridáme najemno postrúhanú mrkvu, zeler a kukuricu. Dusíme asi 10 minút. Počas dusenia pridáme majorán, čierne korenie, sladkú papriku a horčicu podľa chuti.

Po 10 minútach panvicu odstavíme a zeleninovú zmes presypeme do väčšej misky. Pridáme dve vajcia, Karičku a všetko spolu vymiešame do riedkeho cesta. Postupne pridávame ovsené vločky, až kým nám nevznikne vláčne cesto, z ktorého vytvarujeme fašírky. Ak je cesto stále príliš riedke, pridávame múku na zahustenie.

Zo zmesi tvarujeme okrúhle fašírky s hrúbkou asi 1 cm, ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Takto pripravené pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 20 – 30 minút. Fašírky vyberieme, keď sú sfarbené dozlata.
Podávame so zemiakovou kašou.

Dobrú chuť 😉


Potrebujeme

  • 4 mrkvy
  • ¼ menšieho zeleru
  • 1 malá konzerva kukurice
  • 1 cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 PL slnečnicového oleja
  • 3 PL dijonskej horčice
  • 1 balenie Karička črievko 100 g
  • zeleninový vývar
  • majorán
  • mleté čierne korenie
  • sladká paprika
  • 1-2 šálky ovsených vločiek
  • 2 vajcia
  • hladká múka - podľa potreby

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov