Zeleninové fašírky

Tento recept nám posiela: Karička

náročnosť: stredná

čas: 60 min

porcie: 6

Postup

Nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak opečieme na horúcom oleji dozlata. Pridáme najemno postrúhanú mrkvu, zeler a kukuricu. Dusíme asi 10 minút. Počas dusenia pridáme majorán, čierne korenie, sladkú papriku a horčicu podľa chuti.

Po 10 minútach panvicu odstavíme a zeleninovú zmes presypeme do väčšej misky. Pridáme dve vajcia, Karičku a všetko spolu vymiešame do riedkeho cesta. Postupne pridávame ovsené vločky, až kým nám nevznikne vláčne cesto, z ktorého vytvarujeme fašírky. Ak je cesto stále príliš riedke, pridávame múku na zahustenie.

Zo zmesi tvarujeme okrúhle fašírky s hrúbkou asi 1 cm, ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Takto pripravené pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 20 – 30 minút. Fašírky vyberieme, keď sú sfarbené dozlata.
Podávame so zemiakovou kašou.

Dobrú chuť 😉

Potrebujeme

4 mrkvy
¼ menšieho zeleru
1 malá konzerva kukurice
1 cibuľa
3 strúčiky cesnaku
2 PL slnečnicového oleja
3 PL dijonskej horčice
1 balenie Karička črievko 100 g
zeleninový vývar
majorán
mleté čierne korenie
sladká paprika
1-2 šálky ovsených vločiek
2 vajcia
hladká múka - podľa potreby

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Zeleninové fašírky

Zeleninové fašírky

Postup

Potrebujeme

Kontakt