Plnené rožky

Tento recept nám posiela: Paulina z Myjavy

náročnosť: stredná

čas: 30+15 minút

porcie: 8

Postup

Hladkú a celozrnnú múku zmiešame, do stredu urobíme jamku vylejeme trochu vlažného mlieka, pridáme cukor a rozdrobené kvasnice. Prikryjeme utierkou a čakáme, kým vzíde kvások. Potom pridáme tuk, žĺtok rozmiešaný vo zvyšku mlieka, soľ a vypracujeme nelepivé, pevné cesto. Necháme vykysnúť asi hodinku.
Tavený syr vymiešame s popučeným cesnakom. Cesto vyvaľkáme na tenšie, nakrájame ho na štvorce, každý štvorec potrieme syrovou plnkou, uložíme šunku a zvinieme do rožka. Vrch potrieme vajíčkom, posypeme semienkami (ľan, rasca, sezam…) a necháme na plechu podkysnúť.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C asi 12-15 minút.

Potrebujeme

Cesto:
400g hladká múka
100g celozrnná múka
100g maslo
250ml mlieko
1/2 kocky droždia
1 žĺtok
1 ČL cukor
1ČL soľ
Náplň:
šunka štvorcová
tavený syr Karička v črievku
cesnak
vajíčko na potretie
semienka na posypanie

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Plnené rožky

Plnené rožky

Postup

Potrebujeme

Kontakt