Rozmarínové rožteky s Karičkou

Rozmarínové rožteky s Karičkou

Rozmarínové rožteky s Karičkou

Tento recept nám posiela: Gabriela zo Žiliny


náročnosť: stredná
čas: 50 minút
porcie: 16

Postup

Pripravíme kvások z vody, droždia a lyžičky cukru. Potom vypracujeme cesto z kvásku a zvyšných surovín na cesto. Necháme stáť ½ hodiny.
Cesto rozdelíme na dve časti, z ktorých vyvaľkáme kruhy, pričom každý kruh nakrájame na osem častí. Pri širšej časti pridáme plnku, zrolujeme a vytvarujeme rožteky.
Pripravíme plnku zmiešaním nastrúhaného syru, Karička trojuholníkov, masla, mäsa nakrájaného na kocky a nasekanej pažítky. Podľa chuti pridáme soľ a cesnak.
Potrieme vajíčkom, posypeme sezamom a pečieme pri 200 °C do zlatista.
Aby zmäkli prikryjeme po upečení na chvíľku vlhkou utierkou.


Potrebujeme

  • 400 g polohrubej múky (cesto)
  • 150 ml vody (cesto)
  • 50 ml oleja (cesto)
  • 1 ČL soli (cesto)
  • 20 g droždia (cesto)
  • 1 ČL rozmarínu - sušeného (cesto)
  • 1 ČL cesnaku - sušený alebo čerstvý (cesto)
  • 1 ks vajce (cesto)
  • 3 ks Karička trojuholníky (plnka)
  • 1 PL masla (plnka)
  • 100 g údeného mäsa (plnka)
  • 150 g syru gouda - 48% (plnka)
  • podľa potreby - pažítka, soľ (plnka)

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov