Syrové pagáčiky s Karičkou

Tento recept nám posiela: Veronika z Paty

náročnosť: nízka

čas: 2 hodiny

porcie: 4

Postup

0,5 dcl mlieka dáme trochu zohriať do mikrovlnky, pridáme kvasnice, trochu kryštálového cukru a necháme nakysnúť. Do misy dáme polohrubú múku, oddelíme si 1 žĺtko, ďalej poodbaľujeme 6 Karička trojuholníčkov, pridáme kopcovitú čajovú lyžičku soli, maslo a smotanu. Potom pridáme kvások a vypracujeme cesto. Cesto je lepivé, preto sa dáva na cca pol hodinku do chladničky, aby stuhlo. Zatiaľ si nachystáme plechy, ktoré vymastíme olejom. A vajíčko na potretie, tiež sezam na posypanie.
Cesto rozvaľkáme na doske a vykrajujeme asi 1 cm hrubé pagáčiky (d=3,5cm). Pagáčiky poukladáme na vymastený plech, potrieme vajíčkom a posypeme napr. sezamom, alebo aj makom.
Pečieme ich v rúre na 200 stupňov, cca 20 – 25 minút.

Potrebujeme

500 g polohrubá múka
250 g maslo
1 ks žĺtok
20 g kvasnice
0,5 dcl mlieka
125 g kyslej smotany
1 lyžička soli
7 ks Karička trojuholíkov

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Syrové pagáčiky s Karičkou

Syrové pagáčiky s Karičkou

Postup

Potrebujeme

Kontakt